Tips

Ska vi byta grejer?


Att byta grejer är en god tanke, som kanske ofta stannar just vid att vara en tanke. Men varför inte göra slag i saken?

Arrangera en bytardag på jobbet eller i kvarteret. Byt bort gardinparet du tröttnat på mot en häftig lampskärm, eller ta med dig verktygen du inte längre använder och byt dem mot ett par stolar. En annan kul idé är att välja ett tema och arrangera exempelvis en växtbytardag.

Eller välj ett enklare alternativ. Du kan förslagsvis skapa en bokbytarhylla på jobbet, bjuda in till klädbytarfest med vännerna eller sätta upp en anslagstavla i barnens träningslokaler där man kan annonsera under ”önskas”, ”bytes”, ”skänkes”, ”köpes”, ”säljes”.

Upptäck glädjen i att byta grejer med varandra! Ett plus i kanten att du dessutom gör miljön en riktigt stor tjänst.

Tips på hur du kan laga och reparera

  • Gå till skomakaren.
  • Besök skräddaren eller sy om själv.
  • Köp reservdelar, exempelvis spännen till barnens galonbyxor.
  • Reparera cykeln.
  • Sy i en knapp!
  • Måla möbeln!

Vad är skillnaden mellan bäst före-dag och sista förbrukningsdag?

Det är lätt att gå vilse i datumdjungeln och tro att all mat är förlorad efter att datummärkningen passerats. Men bäst före-dag och sista förbrukningsdag är inte samma sak och det är värt att veta för att kunna vara matsmart.

Vad betyder ”Bäst före-dag”?
Det går att äta många livsmedel efter att bäst före-datum passerats. Märkningen är bara en kvalitetsmarkör där tillverkaren garanterar att livsmedlet har kvar sina förväntade egenskaper, exempelvis smak, färg och spänst. Varor märkta med bäst före-dag får säljas efter att datumet passerats.

Har produkten förvarats enligt rekommendationerna på förpackningen, i rätt temperatur, så är det helt onödigt att slänga den utan att testa om den är ok. Det bästa är helt enkelt att göra som förr i tiden – titta, lukta, smaka och lita på våra egna sinnen.

Vad betyder ”Sista förbrukningsdag”?
Denna märkning är mycket skarpare än bäst före-dag och butiken får inte sälja livsmedel efter att sista förbrukningsdag passerats.

Märkningen ska användas på livsmedel som är väldigt känsliga, exempelvis färsk fisk och kyckling, köttfärs, organ och rå korv.

Den stora skillnaden är alltså att vi kan äta mat som passerat bäst före-datum, men vi ska inte äta mat efter ”sista förbrukningsdag”.

Läs mer hos livsmedelsverket

Våga lukta och smaka!

Uppmaningen kommer från Livsmedelsverket. Och det finns anledning att följa deras råd. Vi lägger både tid och pengar på att handla ny mat, som vi sedan släpar hem i tunga påsar. Men, vi glömmer snabbt vår investering och allt för ofta slängs fullt ätbar mat i soporna.

Livsmedelsverket berättar att ”10 och 20 procent av alla inköpta livsmedel slängs helt i onödan, eftersom de hade kunnat ätas om de hanterats annorlunda. Detta svinn kostar ett genomsnittligt hushåll uppskattningsvis 5 300 kronor om året”.

Vår datumnoja är en anledning till att vi slänger mat. Men vi kan även bli bättre på att frysa in våra rester, göra matlådor och planera våra inköp, så att vi faktiskt äter upp det vi släpat hem.

Det här håller inte. Var matsmart och gör något roligare för pengarna!

Läs mer: Livsmedelsverket vill minska svinnet

Husmorsknep

Det finns små fina knep att ta till när vi vill vara matsmarta. Vi ger dig några tips!

  • Är moroten lite skrumpen? Lägg den en stund i kallt vatten.
  • Bryt salladen istället för att skära den med stålkniv, så slipper du bruna kanter.
  • Förvara tomater i rumstemperatur, då får de en mer framträdande tomatsmak.
  • Nötter innehåller mycket fett och kan därför härskna efter ett tag. Förvara dem i kylen, så håller de sig goda längre.
  • Frys in mjölk och grädde om du inte hinner dricka upp den. Då kan du använda den till matlagning och bakning.
  • Har du en ostkant över? Riv och frys in.
  • Börjar frukten bli gammal? Frys in den – perfekt till smoothies.

Kvalitet vad är det?

Det är väldigt olika från person till person vad vi uppfattar som bra kvalitet. Vissa förknippar det med ett visst varumärke, andra tänker att är det dyrt – då är det bra kvalitet.

Det enklaste är att tänka att bra kvalitet är något som håller länge. Det kan ju vara svårt att säkert veta på förhand, men vi ger dig några enkla tips:

  • Titta på produkten, ser den ut att hålla länge?
  • Läs på om en viss produkt och jämför mellan olika märken för att få en uppfattning om produktens kvalitet.
  • Tänk långsiktigt – ser den ut att hålla så att barnen kan ärva av varandra?
  • Det är bra om det finns reservdelar till produkten. Då kan du laga istället för att köpa ny.
  • Undvik engångsartiklar och slit och släng-produkter.

Tänk före och gör ett klokt val när du köper något nytt.